1972 marca o início das atividades do Laboratório junto ao Hospital São Vicente de Paulo (HSVP). Poucos anos depois, o Laboratório Sani – cuja sigla “SANI” além de ter a origem no termo saúde, em latim, constitui a primeira letra do nome de cada um dos sócios (Sérgio, Amauri, Noli e Iseu) – inaugura a sua primeira unidade externa e atualmente conta com unidades distribuídas nas cidades Passo Fundo, Carazinho e Erechim.